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簡要描述：速凍冷庫是指食品迅速通過其Z大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點是Z大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。庫溫一般為-22～-25℃.
產(chǎn)品型號：RTE- 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
- 更新時間：2015-10-13
- 訪 問 量：1682
詳情介紹
關(guān)鍵詞：低溫速凍庫，低溫速度箱，低溫速凍實驗室，深圳低溫速度庫深圳價格，深圳低溫速度箱深圳廠家，買低溫速度箱*深圳瑞泰爾科技有限公司，求購低溫速凍箱，求購低溫速凍試驗室
: 彭
產(chǎn)品說明：速凍冷庫是指食品迅速通過其zui大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點是zui大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到zui大的可逆性。庫溫一般為-22～-25℃.
適用范圍：
農(nóng)產(chǎn)品精深加工廠,食品流通和物流倉庫,食品速凍加工廠,屠宰加工廠（雞、牛、豬等）,水產(chǎn)品速凍加工,調(diào)理食品冷凍冷藏加工廠。
速凍冷庫的特點：
1.庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
2、冷庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化霜時間、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
3、冷庫的機組均選用進口的，低耗高能。
4、冷庫的外形尺寸、庫溫可根據(jù)用戶的具體要求量身定做。zui大限度的滿足用戶的需要。
適用范圍：
農(nóng)產(chǎn)品精深加工廠,食品流通和物流倉庫,食品速凍加工廠,屠宰加工廠（雞、牛、豬等）,水產(chǎn)品速凍加工,調(diào)理食品冷凍冷藏加工廠。
速凍冷庫的特點：
1.庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
2、冷庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化霜時間、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
3、冷庫的機組均選用進口的，低耗高能。
4、冷庫的外形尺寸、庫溫可根據(jù)用戶的具體要求量身定做。zui大限度的滿足用戶的需要。
技術(shù)參數(shù)：
| 序號 | 產(chǎn)品名稱 | 冷庫容積 | 占地面積 | 整機功率 | 冷庫的基本配置 |
| 1 | 5噸 低溫庫 -15℃～-25℃ | 20m3 | 9m2 | 4.0KW | 制冷機組 壓力控制器 電磁閥 過濾器 膨脹閥 蒸發(fā)器 電腦自動控制箱 |
| 2 | 10噸 低溫庫 -15℃～-25℃ | 40m3 | 19m2 | 7.1KW | |
| 3 | 15噸 低溫庫 -15℃～-25℃ | 60m3 | 28m2 | 9.5KW | |
| 4 | 20噸 低溫庫 -15℃～-25℃ | 80m3 | 37m2 | 13.2KW | |
| 5 | 30噸 低溫庫 -15℃～-25℃ | 120m3 | 55m2 | 17.3KW | |
| 6 | 40噸 低溫庫 -15℃～-25℃ | 160m3 | 73m2 | 25.8KW |
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